סירי נירוסטה

סדרת

במחירי מבצע

חסרי תקדים

סט סירי MINERAL BROWN

מבצע חד פעמי

רק 338 ש.ח.

שואב אבק נטען - מטאטא

 סט אביזרים בשווי

450 ש.ח.

מתנה

 

--------------------

בלנדר מוט GRUNDIG

כולל קוצץ ומקצפת

רק 299 ש.ח.

מבצע נובמבר

כניסה לאתר כתבו עלינו הצטרפו למועדון הלקוחות אודות החנות מתכונים העיקר הבריאות

 

כניסה לאתר כתבו עלינו הצטרפו למועדון הלקוחות אודות החנות מתכונים העיקר הבריאות

 

דף הבית

מוצרי חשמל למטבח
אביזרי אפייה
סירים


מחבתות
אביזרי מטבח
צלחות וכלי הגשה
קופסאות אחסון
קפה, תה ו-יין
מאזניים וכלי מדידה
אביזרי טיפוח
מוצרי אלקטרוניקה
מגהצים ושואבי אבק
פחים וייבשני כלים
אביזרים נלווים

 

אתרים בארץ ובעולם
כתבו עלינו
כיצד להגיע אלינו
מתכונים
פטנטים

 

שואב אבק נטען - מטאטא

 

מכין פופקורן למשפחה ולחברים

 

מולטיקייק

חדש - כולל טיימר

אופציה - עד 10 ב - 1

 

 

המסחטה האיטית המקורית

קוריאה

בריאות ואיכות חיים

 

ספלים דופן כפולה

FOOD APPEAL

 

בלנדר מוט + קוצץ

הטוב מכולם

רק 349 ש.ח.

 

 

סופר בלנדרים

- JTC

 

ואחרים

 

סופר בלנדר

ארה"ב

המקצועי ביותר

 

מיקסר מקצועי

תוצרת שבדיה

למשפחות ברוכות ילדים

ולמסעדות

 

  מעבד מזון

צרפת

 

מכשירי הרדיו המושלמים

 

מיקסר  קנווד

במבצע V.I.P.

 מיוחד

 

מערכות אוכל וסירים

 קורנינג - ארה"ב

 

במבצע-רק 296 ש.ח

 

 

סירי לחץ

 

מוצרי אפייה יחודיים

ארה"ב

 

למוצרי

האיכותיים והייחודיים

 

 

מסחטת מיצים

בשיטת הסחיטה האיטית

 

מסחטות מיצים קשים

 

מאסטר

המקורי,רק - 98 ש.ח.

 

 

מערכות סכו"ם

ארקוסטיל

 

 

 

 

כל מכונות הפסטה

איטליה

כולל

pasta set

multipasta

ampia

atlas

ועוד...

מכונות פסטה

במחירי מבצע מעולים

תוצרת איטליה

10 שנים אחריות

לכתבה נפלאה בנושא

פסטה ומכונות פסטה

 

 

מקינטה מאלומיניום

תוצרת איטליה

1 ספל    49 ש.ח.

2 ספלים  56 ש.ח.

3 ספלים  69 ש.ח.

6 ספלים  99 ש.ח.

 

 

כלי אחסון ייחודיים

ניו זילנד

הלהיט לבתי הספר

 

 

 

 

 

מדי טמפרטורה לתנור ולמקרר/מקפיא

ומתכון לעוגת שוקולד פירורים

 

 

חשיבות רבה יש לבדיקה מדויקת של חום התנור פנימה.

פעמים רבות הטרמוסטט הפנימי של התנור אינו מדויק, הדבר משפיע ישירות על איכות האפייה.

בהכנת בשרים, דגים וכד' חום תנור שאינו מדויק יביא לכך שהתבשיל ייחרך מבחוץ ויהיה נא בפנים, או ייתכן כי הבשר יתקשה ולא יהיה אכיל, בעוד שבחוץ צבעו יהיה בהיר, כאילו לא נאפה כלל.

באפייה של עוגות, חשיבות הדיוק בחום התנור חשוב עוד יותר. העוגה לא תתפח ותישאר נמוכה, כמובן שהעוגה עלולה להישרף ושוב, לא תהיה הלימה בין מצב המאפה פנימה לעומת הנראה לעיין.

בשל כך אין להקל ראש בחשיבות מד חום נוסף אותו מניחים או תולים בתוך התנור.

 

מד חום לתנור

מד חום לתנור

לתלייה ולהנחה בתוך התנור

טווח מדידה: 0 עד 300 מעלות.

תוצרת

 

 ארה"ב

מחיר: 59 ש.ח.

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

מד חום לתנור

מד חום לתוך התנור

טווח: 0 עד 230 מעלות

להנחה או תלייה

מחיר: 44 ש.ח.

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

מד חום לתנור

מד חום לתוך התנור דגם 14.1004.60

עשוי נירוסטה

גרמניה

טווח: 0 עד 300 מעלות

להנחה או תלייה

מחיר: 88 ש.ח.

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

 

עוגת שוקולד פירורים

350        גרם       קמח תופח

1           כוס       סוכר

200        גרם       חמאה או מרגרינה בטעם חמאה

1           כפית     תמצית וניל משובחת

 

מערבבים במיקסר או במעבד מזון את הקמח, סוכר וחמאה עד שמתקבלים פירורים.

מורידים כוס מהפרורים ומניחים בצד.
 

מוסיפים:

1           מיכל      שמנת חמוצה

3                       ביצים

מערבבים עד שמתקבלת עיסה חלקה.

 

משמנים תבנית ויוצקים לתוכה מחצית בכמות הבלילה.

 

מפזרים מעל הבלילה:

300        גרם       שוקולד מריר קצוץ


 לשים לב – בעת שמפזרים את השוקולד להשאיר מרווח מהשלויים במרחק של 1/2 סמ' בערך ללא מלוי.

 

מעל השוקולד לפזר:

 3           כפות     ריבת תות  - מומסת במעט מים.

 

לצקת מעל השוקולד והריבה את שארית הבלילה.

 

להוסיף סוכר וניל לתערובת הפירורים ששמרנו בצד ולפזר את הפירורים על העוגה.

לאפות בחום בינוני º150 - º160 בערך כשעה.

לבדוק אם העוגה מוכנה ע"י נעיצת קיסם. העוגה מוכנה כשהקיסם יוצא יבש.

 

 

 

מד טמפרטורה למקרר ולמקפיא

האוכל במקרר מתקלקל בטרם פג תוקפו, למוצרי החלב טעם לוואי, החלב קפא, נוצרו גבישים, אוכל שהכנו התקלקל כבר למחרת...

ייתכן והטרמוסטט במקרר איננו מדויק - חם או קר מדי, ולכך חשיבות מכרעת על משך הזמן בו המזון יישאר באיכות הרצויה. לדבר חשיבות רבה לא רק בשל טעמו של המזון, אלא אף יותר מכך, מזון מקולקל או מזון שאינו קפוא עלולים להוות נזק בריאותי, וחבל.

מד טמפרטורה למקרר או למקפיא הנו אביזר רצוי בכל מטבח, והוא אף הכרחי כאשר אנו חשים כי משהו השתבש, והמזון היוצא מהמקרר או המקפיא אינו כפי שהורגלנו.

 

מד חום למקרר ולמקפיא

 

מד חום למקרר ולמקפיא

מיועד למדידת טמפרטורה בתוך המקרר או המקפיא

כולל תופסן לתליית מד החום

מ -40 מעלות עד 40 מעלות צלזיוס

תוצרת

  

גרמניה

מחיר: 19.90 ש.ח.

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

מד חום למקרר ולמקפיא

מד חום למקרר ולמקפיא

מיועד למדידת טמפרטורה בתוך המקרר או המקפיא

כולל תופסן ואקום

מ -40 מעלות עד 30 מעלות צלזיוס

 

תוצרת

ארה"ב

מחיר: 39 ש.ח.

 

להזמנות: טל' 03-5603970, 054-6317230

 

 

 

 

צלי קורקבנים ופטריות

   

ק"ג קורקבנים

1

שמן לטיגון

*

בצל קצוץ

1

שיני שום כתוש

5

כף אבקת מרק

1

מלח ופלפל, לפי הטעם

.

להרתיח את המים ולהוסיף את אבקת המרק, מלח ופלפל

כוסות מים

2

 כוס יין לבן יבש

1/2

 כוס פטריות יער יבשות

1/2

   גר', פטריות שמפיניון טריות

250

לבשל את הקורקבנים במים בערך כשעה, עד שיתרככו. לחלק את הקורקבנים לשניים

 

להשרות את הפטריות היבשות במים רותחים בערך כשעה

לסנן ולסחוט את הפטריות. חותכים דק את הפטריות

לטגן בשמן את הפטריות הטריות עד שיזהיבו ולהעביר לקערה

לאדות את הבצל בשמן עד שיזהיב ולהוסיף את השום. לטגן מעט

להוסיף את הקורקבנים המבושלים והחתוכים יחד עם הפטריות המיובשות. לאדות

יחד ולהוסיף את המים הרותחים עם אבקת המרק

לבשל בערך כשעה על אש נמוכה. לאחר כשעה, להוסיף את הפטריות שמפיניון שטיגנו בהתחלה, ואת היין. להביא לרתיחה. להמשיך ולבשל באש קטנה בערך כחצי שעה